2024-05-17
和蔬菜水果比，堅(jiān)果顯然很能放，一般可存放半年以上。保質(zhì)期長，但是堅(jiān)果也得買新鮮的。堅(jiān)果里面含有不飽脂肪酸，存放的時(shí)間過長，或者是外殼受損后，很容易產(chǎn)生脂肪氧化問題，容易壞掉，因此購買堅(jiān)果時(shí)應(yīng)仔細(xì)聞一下氣味，最好能品嘗，教你一些保鮮的妙招，保鮮膜防潮
用保鮮膜和防潮紙?jiān)诒４娓晒麜r(shí)多包一層，可以防止水分更深一步進(jìn)步干果內(nèi)部。以桂圓為例，只需先將保鮮膜或者防潮紙墊在密封的小罐子或者木箱子中，再放入桂圓，蓋上蓋即可